Digne représentant de cette prestigieuse appellation, on retrouve de la concentration et de la matière. Il y a un côté solaire avec des arômes de pêche bien mûre, de fleurs jaunes et d’épices exotiques. Le boisé très maîtrisé apporte des notes miellées et fumées avec une fin de bouche sur la fraîcheur et la tension minérale du terroir.
Cépage : chardonnay.
Région : Bourgogne.
Très bon accord avec des gamberonis sauce corail ou un poisson blanc avec une sauce à la crème.
Tarif : 170€
La Cave de Stéphane 
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