Bastide de Blacailloux, cuvée Quintessence d’Éclosion – Coteaux Varois – Rouge – 2016

On retrouve des arômes sudistes de fruits rouges bien mûrs, d’épices, de moka et de réglisse. Les tanins sont présents mais très veloutés et la finale fraîche apporte de la légèreté.

Cépages : syrah, cabernet sauvignon.

Région : Provence.

Bel accord avec un saltimbocca ou une viande rouge.

Tarif : 15,50€

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