Bastide de Blacailloux, cuvée Éclosion – Coteaux Varois – Blanc – 2019

On retrouve du volume en bouche grâce au travail sur lie qui amène du gras en bouche. Des arômes de fruits exotiques, floraux et d’agrumes confits sont perceptibles avec une finale sur la vivacité.

Cépage : rolle.

Région : Provence.

Vin bio.

Accompagnera un saumon mariné ou un gratin de crabe.

Tarif : 12€

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