Une concentration d’arômes de cerise bien mûre et toute en finesse. Les tanins présents sont très nobles et la finale présente une bonne fraîcheur sans lourdeur.
Cépage : pinot noir.
Région : Bourgogne.
Compagnon d’un risotto d’épeautre aux escargots ou d’un gibier.
Tarif : 37,50€
La Cave de Stéphane 
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