Domaine Prunier Damy, cuvée Sous le Château – Saint Romain – Rouge – 2018

Vin sur le fruit avec une certaine rondeur. Les arômes de cerise sont bien présents avec un nez qui « pinote » légèrement sur des tons de sous-bois et de cuir avec une pointe de thym originale. La fin de bouche reste fraîche sans lourdeur.

Cépage : pinot noir.

Région : Bourgogne.

S’accordera idéalement avec un onglet de boeuf ou un carré de veau.

Tarif : 24€