On retrouve en bouche des arômes complexes et concentrés de fruits blancs, de fleurs jaunes et d’agrumes compotés. L’élevage sous bois maîtrisé apporte son côté vanillé et fumé et ne masque pas la minéralisé du terroir qui termine la dégustation.
Cépage : chenin.
Région : Loire.
Vin bio.
Parfait avec un dos de bar aux poireaux ou une volaille à la crème.
Tarif : 29,95€
La Cave de Stéphane 
Votre commentaire