On retrouve de la légèreté et de la fraîcheur malgré la très forte proportion de viognier qui est sur des notes désaltérantes de fruits exotiques et d’abricots, le rolle apporte les notes gourmandes de fruits blanc et d’agrumes.
Cépages : viognier, rolle.
Région : Provence.
Accompagnera un tataki de thon aux cèpes ou des asperges.
Tarif : 11€.
Laisser un commentaire