Récolté juste avant les vendanges tardives, la sucrosité n’est pas prédominante et est bien accompagnée par la minéralité plaisante de la fin de bouche. Les notes traditionnelles de litchi et de rose sont là ainsi que celles de raisin confit et d’agrume.
Cépage : gewurztraminer.
Région : Alsace.
Accompagnera une terrine de foie gras ou une tarte aux fruits de saison.
Tarif : 19,95€
La Cave de Stéphane 
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