Un champagne énergique, vif et fin à la fois. On retrouve des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs frais et d’agrumes. La finale légèrement saline et la bulle fine amènent beaucoup de dynamisme.
Cépage : chardonnay.
Région : Champagne.
Récoltant Manipulant
Beau mariage avec un œuf mollet, crème de brocoli et poutargue râpée ou en apéritif.
Tarif : 34€
La Cave de Stéphane 
Votre commentaire