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La finesse des arômes prédomine à la dégustation. L’opulence du cépage viognier est bien maîtrisée pour avoir un côté aérien en bouche. Des notes florales, de pêche et d’abricot sont perceptibles sur une finale toute en fraîcheur.
Cépage : viognier.
Région : Côtes-du-Rhône.
Conviendra pour un carpaccio de St-Jacques à la truffe ou un poisson en sauce.
Tarif : 39€
La Cave de Stéphane 
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