Une énorme complexité aromatique sur des notes très mûres de petites baies rouges et noires, de torréfaction et de réglisse. Les tanins sont volumineux mais d’une extrême noblesse et apportent une longueur impressionnante à l’ensemble.
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Région : Bordelais.
Idéal avec un bœuf de Kagoshima ou un canard au sang.
Tarif : 520€
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