La particularité est que c’est un Bourgogne produit en Beaujolais limitrophe, le terroir étant similaire et la loi le permettant. On retrouve des arômes assez charnus de pêche, de fleur jaune et de vanille miellée. Le passage en barrique apporte de la structure grasse en bouche et le final est sur la fraîcheur.
Cépage : chardonnay.
Région : Beaujolais.
Idéal avec un poulpe braisé à la tomate ou une poularde sauce crème.
Tarif : 14,95€
La Cave de Stéphane 
Votre commentaire