Le « grand frère » de la cuvée Reflets de Carbonnieu. La récolte est plus tardive et un passage en fût de chêne est réalisé ce qui amène plus de concentration sur les fruits séchés tels l’abricot et le raisin de Corinthe ainsi qu’un léger côté vanillé.
Cépages : sémillon, sauvignon, muscadelle.
Région : Bordelais.
S’accordera avec un abricot poché au romarin ou avec une terrine de foie gras.
Tarif : 22€
La Cave de Stéphane 
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