Un vin avec beaucoup de personnalité, on retrouve des arômes de petites baies rouges très mûres, d’amande fraîche, de prune noire, de cuir épicé et de moka. Les tanins fins et nobles apportent la structure en bouche et le terroir minéral termine agréablement la fin de bouche.
Cépages : grenache, carignan, syrah.
Région : Languedoc.
Bel accord avec un tournedos Rossini à la truffe ou un civet de lapin.
Tarif : 19,95€
La Cave de Stéphane 
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