La puissance est le maître mot de cette cuvée. Des notes caractéristiques de pain brioché toasté sont là, suivent des arômes complexes de fruits jaunes compotés et de noisettes pour finir sur un côté plus aérien sur les agrumes mûrs. La finale est d’une longueur en bouche remarquable.
Cépages : pinot noir, chardonnay.
Région : Champagne.
Négociant Manipulant
Parfait avec un tiradito de loup ou avec une volaille truffée.
Tarif : 190€
La Cave de Stéphane 
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