Domaine du Vieux Solitaire, cuvée du Coq Clovis – Côtes du Roussillon – Rouge – 2019

Des arômes charnus et gourmands de petits fruits rouges bien mûrs dominent puis viennent de légères notes épicées, de violette et de cacao. Les tanins sont souples et soyeux et la fin de bouche est fraîche grâce à une pointe de minéralité.

Cépages : syrah, grenache, carignan.

Région : Languedoc.

Compagnon d’un filet mignon de porc ou d’un gigot d’agneau.

Tarif : 14,95€

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