Beaucoup de personnalité grâce aux notes de fruits noirs, de réglisse, de cacao, d’eucalyptus et de sous-bois. Les tanins présents se sont patinés grâce aux années et la finale minérale laisse une impression de fraîcheur en fin de bouche.
Cépages : grenache, syrah.
Région : Provence.
S’accordera avec un bœuf bourguignon ou un civet de sanglier.
Tarif : 19,95€
La Cave de Stéphane 
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