Du volume et de la concentration en bouche où l’on perçoit des arômes très nobles de pêche bien mûre, de fleurs blanches et de Kumquat confit. Le travail sur lie apporte du gras et de la longueur en fin de dégustation.
Cépages : rolle, clairette.
Région : Provence.
Vin bio.
Parfait avec un tartare de Daurade aux pignons de pin ou un poisson grillé.
Tarif : 15,50€
La Cave de Stéphane 
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