Un rosé de repas original grâce à son encépagement et très complexe sur des notes florales puissantes de violette, de fruits rouges frais et d’agrumes. Un léger côté fumé apparaît pour finir sur de la minéralité iodée donnant une grande longueur en bouche.
Cépage : braquet.
Région : Provence.
Domaine en biodynamie, certifié Biodyvin.
Accompagnera idéalement un tartare de gamberoni ou une poêlée de rougets.
Tarif : 22€.
La Cave de Stéphane 
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