L’évolution a patiné les tanins qui sont devenus suaves et ronds. Des notes de sous-bois et de cuir sont également apparus avec le temps et sont présents des arômes de fruits rouges bien mûrs. La finale minérale du terroir apporte de la finesse à l’ensemble.
Cépages : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon.
Région : Bordelais.
Bel accord avec un tartare de bœuf ou avec un gigot d’agneau.
Tarif : 16€
La Cave de Stéphane 
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