Rupture de stock
Beaucoup de finesse malgré une belle concentration. Prédominent des arômes floraux et d’abricot, puis viennent ceux de poire rôtie et de vanille grâce à l’élevage en barrique. Un léger côté salin iodé est présent sur la fin de bouche.
Cépage : rolle.
Région : Corse.
Conviendra avec un filet de St-Pierre et chou-fleur rôti ou une viande blanche.
Tarif : 27€
La Cave de Stéphane 
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