Vin rouge

Domaine Eric Gelly, cuvée Petite Envie – IGP Terres du Midi – Rouge – 2018

Très léger et gouleyant sur des notes d’épices, de fruits noirs confiturés et de réglisse.

Cépages : pinot noir, carignan, marselan, syrah, cabernet sauvignon.

Région : Languedoc.

Tarif : 4,95€

Château de Millet, cuvée Merlot/Cabernet Franc – IGP Côtes de Gascogne – Rouge – 2015

Vin gouleyant très léger et fruité sur les petits fruits rouges frais, la violette et les épices. Le vin de « copain » par excellence.

Cépages : merlot, cabernet franc.

Région : Sud-Ouest.

Tarifs : 5,95€

Château de Millet, cuvée Merlot Sélection – IGP Côtes de Gascogne – Rouge – 2016

Une récolte à pleine maturité qui apporte des arômes de fruits rouges bien mûrs ainsi qu’un côté épicé. Les tanins légers sont très soyeux et charnus et procurent une sensation d’équilibre en bouche.

Cépage : merlot.

Région : Sud-Ouest.

Tarif: 6,95€

Les Terrasses d’Eole, cuvée Manjo Fango – IGP Méditerrannée – Rouge – 2018

Un vin « sudiste » sur le fruit avec beaucoup de rondeur. Des notes de fruits rouges bien mûrs, de garrigue et légèrement animales sont présentes. La finale sur la fraîcheur permet d’avoir un vin sans lourdeur.

Cépages : grenache, syrah.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif: 7,95€

Château le Frègne – Bordeaux – Rouge – 2016

Bordeaux rouge – Château le Frègne 2016  : un vin sur le fruit avec des tanins très légers. Les arômes de fruits rouges frais dominent avec quelques notes épicées et la finale en fraîcheur donne un côté gouleyant agréable en période estivale.

Cépages : merlot, cabernet sauvignon.

Région : Bordelais.

Tarif: 7,95€

Domaine de la Cendrillon, cuvée Atypique – IGP Pays d’Oc – Rouge – 2017

Le mourvèdre apporte une puissance aromatique très intense. Des arômes de fruits noirs très mûrs, de poivre, de réglisse, de sous-bois et de cerise à l’eau de vie sont perceptibles. La finale fraîche et les légers tanins soyeux donnent un côté très plaisant et sans lourdeur au vin.

Cépages : mourvèdre, marselan, merlot.

Région : Languedoc.

Vin bio.

Tarif: 7,95€

Domaine de la Grande Bauquière, cuvée B – Côtes de Provence – Rouge – 2016

Un vin léger sur des notes de fruits rouges bien mûrs et de poivre, de légers arômes de sous-bois sont également présents et rappelle légèrement un Côte-du-Rhône. Le terroir de la Sainte-Victoire apporte sa pointe de fraîcheur en finale.

Cépages : grenache, syrah et carignan.

Région : Provence.

Tarif: 7,95€

Château d’Antugnac, cuvée Turitelles – IGP Pays d’Oc – Rouge – 2016

De puissants arômes de fruits rouges sont présents ainsi que des notes épicées et fumées avec de légers tanins très fins.

Cépages : merlot, syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc.

Région : Languedoc.

Tarif : 8,50€

Château Teigney, cuvée Passagot – Graves – Rouge – 2016

Structure légère et souple avec un côté fruité assez puissant. On retrouve des notes de violette et de confiture de cassis ainsi que des tanins très légers et ronds.

Cépages : merlot, cabernet sauvignon.

Région : Bordelais.

Tarif : 8,50€ 

Domaine Roger Perrin, cuvée les Jardins de la Berthaude – IGP du Vaucluse – Rouge – 2018

Une belle puissance de fruit sur des notes légèrement mentholées de petites baies rouges, de violette, de moka et avec une finale gouleyante possédant un côté fumé.

Cépages : merlot, caladoc, egiodola, cabernet sauvignon, grenache, alicante.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif : 8,50€ 

Château la Mothe du Barry – Bordeaux Supérieur – Rouge – 2017

Un grand classique sur des notes de fruits rouges mûrs et légèrement épicé. Les tanins ronds en fin de bouche amènent la structure caractéristique de la région.

Cépage : merlot.

Région : Bordelais.

Vin bio.

Tarif : 8,50€ / 37,5cl : 5€ / 150cl : 19€

Domaine Le Clos des Cazaux – Côtes du Rhône – Rouge – 2016

Rupture de stock

Cette cuvée reflète l’exigence des propriétaires du domaine car les vignes sont dans les appellations Vacqueyras et Gigondas mais sont « déclassées » volontairement pour ne garder que les meilleurs jus pour ces 2 appellations. Cette démarche permet d’avoir un Côte-du-Rhône de haute volée très bien structuré : des arômes de fruits rouges surmûris, d’épices, de garrigue et de cuir avec des tanins en fin de bouche sur la finesse.

Cépages : grenache et syrah.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif: 8,95€

Domaine de la Rodaie – St-Nicolas de Bourgueil – Rouge – 2016

Un vin léger et gouleyant sur des arômes de fruits rouges frais, de poivre et de violette. Peu d’acidité en finale grâce à une récolte de raisins bien mûrs.

Cépage : cabernet franc.

Région : Loire.

Tarif: 9€

Château le Frègne, cuvée Fûts de Chêne – Bordeaux – Rouge – 2016

Vin structuré et rond avec des notes de cassis très mûrs. Les tanins sont présents mais très ronds et la fin de bouche est sur une agréable fraîcheur.

Cépages : merlot, cabernet sauvignon.

Région : Bordelais.

Tarif : 9,95€

Château des Annibals, cuvée des Annibals – IGP du Var – Rouge – 2016

De puissants arômes de fruits noirs sont présents avec un léger côté réglissé. Une belle concentration pour ce vin de terroir qui possède quelques tanins racés mais très fins.

Cépages : syrah, grenache, caladoc, alicante.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif : 9,95€

Château les Mesclances, cuvée Romane – Côtes de Provence – Rouge – 2017

On retrouve des arômes de fruits rouges mûrs avec une pointe de poivre et de réglisse. Les tanins sont soyeux et la fin de bouche est sur la fraîcheur.

Cépages : syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre.

Région : Provence.

Tarif : 9,95€

Domaine Jambon – Beaujolais Villages – Rouge – 2016

Gouleyant et léger sur des notes de petits fruits rouges mûrs et de sous-bois. La finale sur la rondeur donne un côté chaleureux au vin.

Cépage : gamay.

Région : Beaujolais.

Tarif : 9,95€

Domaine des Masques, cuvée Essentielle – IGP des Bouches du Rhône – Rouge – 2016

Un vin sur le fruit, léger et gouleyant. Des arômes de petites baies rouges et de poivre sont présents ainsi qu’un léger côté de sous-bois et de réglisse en final.

Cépage : syrah.

Région : Provence.

Tarif: 9,95€

Domaine de la Citadelle, cuvée Le Châtaignier – Luberon – Rouge – 2016

Des notes de petites baies rouges s’entremêlent avec celles plus épicées de la syrah et l’on perçoit de légers arômes de sous-bois également. Les tanins légers sont très soyeux et apportent une structure assez « féminine ».

Cépages : syrah, grenache.

Région : Côtes-du-Rhône.

Vin bio.

Tarif : 10,95€

Château Bréhat – Castillon Côtes de Bordeaux – Rouge – 2011

Une certaine puissance patinée par les années en bouteille. On retrouve des arômes d’évolution de sous-bois et de cuir et également une belle fraîcheur en fin de bouche sur des notes de mûre, de cèdre et de vanille.

Cépages : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc.

Région : Bordelais.

Tarif : 11€ 

Mas Onésime, cuvée l’Insoumis – Faugères – Rouge – 2016

Beaucoup de rondeur sur des arômes de petits fruits rouges mûrs, de garrigue et d’olives noires. La finale toute en fraîcheur apporte un côté plaisant et féminin.

Cépages : cinsault, carignan, syrah, grenache.

Région : Languedoc.

Vin bio.

Tarif : 11,50€ 

Bastide de Blacailloux, cuvée Éclosion – Coteaux Varois – Rouge – 2016

Des notes d’épices torréfiées, de tabac, de fruits rouges très mûrs, de sous-bois et de réglisse sont présentes. Les tanins en finale sont présents mais très soyeux donnant une structure à l’ensemble.

Cépages : syrah, cabernet sauvignon.

Région : Provence.

Tarif : 12€

Château la Baronne, cuvée les Lanes – Corbières – Rouge – 2015

Un vrai vin de terroir où le carignan est bien maîtrisé. Les tanins sont légers mais le vin est concentré en arômes de fruits bien mûrs et de garrigue avec une finale légèrement minérale due au terroir.

Cépages : carignan, grenache.

Région : Languedoc.

Domaine en biodynamie, certifié Demeter.

Tarif: 12,50€

Domaine Jambon – Fleurie – Rouge – 2016

Vin léger sur des notes fumées, de fruits rouges, de violette et possédant une fin de bouche sur la fraîcheur. Le gamay est bien représenté sur le côté « féminin » typique de l’appellation.

Cépage : gamay.

Région : Beaujolais.

Tarif : 12,95€

Domaine Angélique Léon – Chinon – Rouge – 2016

On retrouve de fins arômes de fruits rouges bien mûrs et de violette. La belle structure du vin lui permet de ne pas être trop léger et d’avoir une certaine « mache ».

Cépage : cabernet franc.

Région : Loire.

Tarif : 12,95€

Domaine Gérard Metz, cuvée Pinot Noir Vieilles Vignes – Alsace – Rouge – 2017

Très léger et fruité sur des notes de cerise et de violette. Les tanins mûrs en font un vin très plaisant et gouleyant.

Cépage : pinot noir.

Région : Alsace.

Tarif : 13,50€ 

Domaine Saint Andrieu – Côtes de Provence – Rouge – 2012

Rupture de stock

Les propriétaires sont les mêmes que celui du Château Talbot en St-Julien. A ce titre, les vinifications sont d’une extrême précision tout en gardant une identité provençale (cépages : syrah et mourvèdre). Des arômes d’épices et de fruits rouges très mûrs avec une finale sur la fraîcheur. Les années ont rendu les tanins très soyeux.

Cépages : syrah, mourvèdre.

Région : Provence.

Tarif: 13,50€

Château la Genestière – Lirac – Rouge – 2016

Assez charpenté avec des tanins soyeux. On perçoit des notes de fruits rouges très mûrs, d’épices et de moka légèrement réglissé. Un vin très « sudiste » dans l’esprit d’un Châteauneuf-du-pape (sans le prix!).

Cépages : grenache, syrah, mourvèdre.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif : 13,95€

Domaine Cyrot Buthiau – Bourgogne – Rouge – 2015

Vin rouge assez léger mais avec une petite présence tannique en fin de bouche. Un vin plaisir sur des arômes très caractéristiques de petits fruits rouges et notamment de cerise.

Cépage : pinot noir.

Région : Bourgogne.

Tarif: 14,50€

Château du Retout – Haut Médoc Cru Bourgeois – Rouge – 2014

Assez dense et concentré sur de puissants arômes de cassis bien mûr, de cèdre, de vanille et avec un léger fumé grâce à l’élevage. On relève également la présence de tanins racés mais très élégants.

Cépages : cabernet sauvignon, petit verdot, merlot.

Région : Bordelais.

Tarif : 14,95€

Domaine Pierre Prieur et fils – Sancerre – Rouge – 2013

Beaucoup de finesse dans ce sancerre, le côté fruité croquant est mis en avant avec une pointe de sous-bois et de tabac grâce à l’évolution. Les tanins légers apportent juste ce qu’il faut de structure.

Cépage : pinot noir.

Région : Loire.

Tarif: 14,95€ / 37,5cl : 8,90€ (2015)

Château Haut Rocher, cuvée Pavillon – Saint Emilion – Rouge – 2014

Un classique de l’appellation, on retrouve des arômes de petits fruits rouges mûrs avec quelques tanins soyeux qui apportent du corps. La fin de bouche est sur la fraîcheur avec une pointe de réglisse.

Cépages : merlot, cabernet franc.

Région : Bordelais.

Tarif : 14,95€

Domaine François & Fils, cuvée Syrah – IGP des Collines Rhodaniennes – Rouge – 2017

 On retrouve des arômes d’épices, de garrigue, de fruits rouges et noirs ainsi qu’un léger côté « lardé » typique des Côtes-Rôties dont les vignes sont contiguës. Ne pas hésiter à le carafer à l’avance pour que ses arômes se développent. A n’en pas douter bien plus qu’un « simple » Vin de Pays.

Cépage : syrah.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif: 14,95€

Domaine Le Clos des Cazaux – Vacqueyras – Rouge – 2015

Grenache et syrah. Porté sur un fruité puissant de petits fruits rouges et d’épices, ce Vacqueyras pure souche offre une fin de bouche chocolatée et légèrement minérale avec des tanins sur la rondeur.

Cépages : grenache, syrah, mourvèdre.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif: 15€

Domaine des Terres Blanches – Baux de Provence – Rouge – 2016

Un vin complexe, généreux et charnu sur des arômes de fruits rouges kirschés, d’épices, de violette, de cuir et d’olives noires. Les tanins présents sont soyeux et très nobles.

Cépages : syrah, grenache, cabernet sauvignon, mourvèdre.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif : 15,50€ 

Château Teigney, cuvée T – Graves – Rouge – 2014

Doté d’une grande puissance aromatique et tannique, on relève des notes de cassis très mûr, de cèdre et de vanille toastée. Les tanins présents sont fins et apportent une grosse structure à l’ensemble.

Cépages : merlot, cabernet sauvignon.

Région : Bordelais.

Tarif : 15,50€ 

Domaine Tatraux – Givry – Rouge – 2017

Vin très plaisant sur des arômes de cerise bien mûre caractéristiques du cépage. La faible acidité donne un côté chaleureux et très agréable à la dégustation.

Cépage : pinot noir.

Région : Bourgogne.

Tarif : 15,50€

Domaine de la Tour du Bon, cuvée Rêvolution – Bandol – Rouge – 2013

Rupture de stock

Plus sur le fruit que sur le coté puissance tannique. L’identité d’un Bandol reste bien là avec des tanins présents mais très soyeux.

Cépages : mourvèdre, grenache, cinsault, carignan.

Région : Provence.

Tarif: 15,95€

Domaine Saint Clair, cuvée Étincelle – Crozes Hermitage – Rouge – 2017

Vin fruité avec de la rondeur. On perçoit des arômes de garrigue, de poivre, de fruits rouges très mûrs et de léger sous-bois grâce à l’évolution. Le terroir amène une fraîcheur agréable en fin de bouche.

Cépage : syrah.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif : 16€

Domaine de la Dourbie, cuvée Mala Coste – Languedoc – Rouge – 2012

Rupture de stock

Un vin aux tanins très soyeux avec des arômes intenses de baies noires et d’épices avec des nuances de moka. Le terroir amène une belle fraîcheur en fin de bouche. Pourrait faire penser à un Châteauneuf–du–Pape.

Cépages : cinsault, grenache, syrah, mourvèdre.

Région : Languedoc.

Vin bio.

Tarif : 16,95€

Château la Baronne, cuvée les Chemins – Corbières – Rouge – 2015

On retrouve le même esprit que dans la cuvée les Lanes mais avec une structure tannique plus imposante et avec un côté épicé grâce à la présence de syrah.

Cépages : carignan, syrah, grenache.

Région : Languedoc.

Domaine en biodynamie, certifié Demeter.

Tarif: 17,50€

Domaine Le Clos des Cazaux, cuvée la Tour Sarrasine – Gigondas – Rouge – 2015

Grenache, syrah et mourvèdre. Un vin « masculin » sur la puissance, des arômes de fruits rouges très mûrs, d’épices et de garrigue précèdent des notes réglissées. Les tanins sont présents mais sont très soyeux.

Cépages : grenache, syrah, mourvèdre.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif: 18,95€

Domaine Henri Milan, cuvée le Vallon – Vin de France – Rouge – 2014

L’élevage long de 4 ans avant la mise en bouteille a apporté une surprenante sensation d’arômes d’évolution mais sur la jeunesse (étrange non?). Les tanins sont extrêmement fins, précis et l’on retrouve une multitude d’arômes tels que les fruits noirs, le tabac, la fève tonka, le poivre, la garrigue et une pointe d’olive noire. La finale fraîche amène de la légèreté.

Cépages : grenache, syrah, mourvèdre.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif : 19,95€

Château de Braude – Haut Médoc Cru Bourgeois – Rouge – 2014

Les vignes se trouvant entre deux Grands Crus classés et très proche de l’appellation Margaux, on retrouve toute la finesse et l’élégance de cette appellation prestigieuse dans ce vin. Des notes délicates et gourmandes de cassis, de cèdre et de vanille sont perceptibles, le tout avec un élevage très noble apportant beaucoup de classe à la dégustation.

Cépages : cabernet sauvignon, merlot.

Région : Bordelais.

Tarif : 19,95€

Domaine Richeaume, cuvée Tradition – IGP Méditerranée – Rouge – 2016

Encore une preuve que l’on peut faire de grands vins en Provence. Des arômes complexes de fruits bien mûrs, de garrigue et d’épices prédominent. Viennent ensuite ceux de cuir, de tabac et de vanille pour se finir sur la touche de minéralité apportée par le terroir.

Cépages : cabernet sauvignon, syrah, merlot, carignan.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif: 22€

Domaine Prunier Damy, cuvée Sous le Château – Saint Romain – Rouge – 2015

vin sur le fruit avec une certaine rondeur. Les arômes de cerise sont bien présents avec un nez qui « pinote » légèrement sur des tons de sous-bois et de cuir avec une pointe de thym originale. La fin de bouche reste fraîche sans lourdeur.

Cépage : pinot noir.

Région : Bourgogne.

Tarif : 22,50€

Château Haut Rocher – Saint Emilion Grand Cru – Rouge – 2011

Le temps a patiné ses tanins, tout de même présents mais soyeux. De la complexité aromatique est présente grâce à la complémentarité de l’encépagement et à l’évolution : petites baie rouges très mûres, poivre blanc, violette, réglisse, sous-bois truffé. La fin de bouche est sur la fraîcheur.

Cépages : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec.

Région : Bordelais.

Tarif : 23€

Domaine Cyrot Buthiau, cuvée Les Clos Roussots – Maranges 1er Cru – Rouge – 2015

Vin rouge rond sur des arômes de fruits rouges très mûrs (cerise burlat). La finale, en légère surmaturité, est très plaisante et gourmande.

Cépage : pinot noir.

Région : Bourgogne.

Tarif: 23,50€

Domaines Ott, Château de Selle – Provence Cru Classé – Rouge – 2013

Des arômes de cassis bien mûrs, de moka et d’épices légèrement réglissées sont présents. L’évolution apporte un léger côté giboyeux et beaucoup de souplesse aux tanins.

Cépages : syrah, cabernet sauvignon.

Région : Provence.

Tarif : 25€

Château Crémade – Palette – Rouge – 2014

La belle concentration est assagie par des tanins très soyeux et patinés. La complexité aromatique est tout de suite présente, on retrouve des notes de fruits rouges très mûrs, d’épices, de violette, de moka, de chocolat et de tabac sur une finale très fraîche et minérale.

Cépages : grenache, mourvèdre, syrah, carignan, cinsault.

Région : Provence.

Tarif : 26€ 

Clos Saint Vincent, cuvée Le Clos – Bellet – Rouge – 2016

Très belle concentration pour ce vin qui nécessite un carafage d’une heure pour révéler son juste potentiel. Des notes de fruits rouges très mûrs sont là laissant place à des arômes d’épices douces puis une fin de bouche fraîche sur le côté fumé vanillé de l’élevage.

Cépages : folle noire, grenache.

Région : Provence.

Domaine en biodynamie, certifié Biodyvin.

Tarif : 29,95€.

Domaine Prunier Damy, cuvée Clos du Val – Auxey Duresses 1er Cru – Rouge – 2015

Un vin assez concentré sur des arômes de cerise burlat bien mûre, de cuir et d’épices. La trame tannique est présente mais avec beaucoup de finesse et d’équilibre.

Cépage : pinot noir.

Région : Bourgogne.

Tarif : 29,95€

Château Mongravey – Margaux Cru Bourgeois – Rouge – 2014

On retrouve des tanins élégants et une belle finesse caractéristique de l’appellation. On perçoit également des notes de fruits rouges légèrement réglissés, de cèdre et d’épices.

Cépages : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc.

Région : Bordelais.

Tarif : 32€

Domaine Paul Autard – Châteauneuf du Pape – Rouge – 2015

Une bouteille qui peut assurément rivaliser avec d’autres Domaines de Châteauneuf-du-Pape bien plus prestigieux et bien plus chers. Les fruits rouges bien mûrs donnent le ton pour se poursuivre sur des arômes intenses d’épices. Les tanins présents mais très fins et soyeux ferment la marche. La structure est parfaite et le vin gagnera en complexité d’ici quelques années bien qu’il soit accessible de suite moyennant un carafage de 2 heures.

Cépages : grenache, syrah et mourvèdre.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif: 32€

Château La Ganne – Pomerol – Rouge – 2013

Un vin très fin avec un côté « féminin ». Les tanins très soyeux sont tout de même présents et équilibrés par un fruité charnu très vivace sur des arômes de fruits rouges et de cuir apportés par l’évolution.

Cépages : merlot, cabernet franc.

Région : Bordelais.

Tarif : 32€

Domaine Lamy Pillot, cuvée Champs de Morgeot – Chassagne Montrachet – Rouge – 2015

Rupture de stock

Terroir ayant le potentiel d’un 1er cru. Un fruité complexe assez puissant sur la cerise kirschée avec quelques notes épicées animales. Les tanins présents mais très nobles donnent au vin d’une très bonne structure en bouche.

Cépage : pinot noir.

Région : Bourgogne.

Tarif : 35€

Domaine Lou Dumont – Nuits Saint Georges – Rouge – 2007

Plutôt sur la finesse que la puissance, on retrouve des arômes de cerise burlat, de léger moka et de sous-bois grâce à l’évolution. Les tanins soyeux apportent de la rondeur et la fin de bouche est sur une pointe de minéralité.

Cépage : pinot noir.

Région : Bourgogne.

Tarif : 36€

Domaine François et Fils – Côte-Rôtie – Rouge – 2016

Vin complexe malgré sa jeunesse avec des notes de fruits rouges et noirs, de violette, de tabac, de vanille, d’épices. Les tanins sont présents mais d’une extrême finesse. Un carafage de 2h s’impose si l’on veut le boire maintenant, sinon, on peut « l’oublier » quelques années en cave sans soucis.

Cépage : syrah, viognier.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif: 39€

Domaine Génot Boulanger, cuvée Les Combes – Corton Grand Cru – Rouge – 2014

Une très grande finesse de tanins pour une très belle puissance fruitée sur la cerise et les petites baies rouges bien mûres. La précision en bouche de l’ensemble est millimétrée grâce à une très grande maitrise des vinifications. Un grand vin.

Cépage : pinot noir.

Région : Bourgogne.

Tarif : 99,95€

Château Mouton Rothschild – Pauillac Premier Cru Classé – Rouge – 2014

L’expression une main de fer dans un gant de velours caractérise parfaitement ce domaine. Un fruité puissant sur les baies rouges, les épices et le cèdre appuyé par une structure tanique ferme mais très fine et une fin de bouche avec une pointe de minéralité.

Cépages : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc.

Région : Bordelais.

Tarif : 499€

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