Vin blanc

Uby, cuvée Nº3 – IGP Côtes de Gascogne – Blanc – 2019

Un vin frais et léger sur des arômes de fruits exotiques et de pamplemousse.

Cépages : colombard, sauvignon.

Région : Sud-Ouest.

Tarif : 5,50€

Domaine Villa Dria, cuvée Côte Sauvage – IGP Côtes de Gascogne – Blanc – 2019

Rupture de stock

Beaucoup de vivacité et d’exubérance en bouche grâce aux arômes de fruits exotiques et d’agrumes. Cette fraîcheur apporte un côté léger et désaltérant.

Cépages : colombard, sauvignon.

Région : Sud-Ouest.

Tarif : 5,95€

Domaine Eric Gelly, Cuvée des Mathes – IGP Côtes de Thongue – Blanc – 2017

Domaine Eric Gelly, Cuvée des Mathes – IGP Côtes de Thongue – Blanc – 2017 : beaucoup d’exubérance grâce à l’association de cépages peu commune. Des notes de litchi, de rose, d’abricot, de pêche et d’agrumes se complètent pour donner un vin original.

Cépages : gewurztraminer, sauvignon, viognier.

Région : Languedoc.

Tarif : 5,95€

Château les Mesclances, cuvée Charmes – IGP des Maures – Blanc – 2018

Des arômes fins d’agrumes et de fleurs blanches sont présents et la fin de bouche, avec une acidité peu marquée, apporte un côté solaire et rond.

Cépage : sauvignon.

Région : Provence.

Tarif : 6,95€

Domaine Eric Gelly, cuvée Sauvignon – IGP Côtes de Thongue – Blanc – 2018

Très caractéristique du sauvignon avec ses arômes citronnés et de buis. Le peu d’acidité amène un côté solaire atypique.

Cépage : sauvignon.

Région : Languedoc.

Tarif : 6,95€

Les Terrasses d’Eole, cuvée Aguieloun – Ventoux – Blanc – 2018

Un vin vif, léger et frais qui met en avant des arômes de fleurs blanches, de pêche et d’abricot.

Cépages : clairette, rolle, viognier.

Région :  Côtes-du-Rhône.

Tarif : 7,95€

Château d’Antugnac, cuvée Turitelles – IGP Pays d’Oc – Blanc – 2018

De la rondeur avec des arômes assez puissants de fruits blancs très mûrs ainsi que de légères notes de noisette.

Cépages : chardonnay, mauzac.

Région : Languedoc.

Tarif : 7,95€ 

Château la Genestière, cuvée les Petits Cailloux – IGP Pays d’Oc – Blanc – 2018

Rupture de stock

On retrouve les arômes de pêche et d’abricot typiques du viognier avec une finale légère et toute en fraîcheur sur les agrumes et les fruits exotiques.

Cépage : viognier.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif : 7,95€

Château Montdoyen, cuvée Un Point, C’est Tout! – Bergerac – Blanc – 2018

Vin léger et vif sur des notes d’agrumes et de fruits exotiques. La finale toute en fraîcheur rend le vin dynamique et sans lourdeur à la dégustation. Le vin plaisir par excellence.

Cépages : sauvignon, sémillon.

Région : Sud-Ouest.

Tarif : 8,50€

Vignoble Malidain, cuvée Clos de la Clémencière – Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie – Blanc – 2018

Le terroir particulier de ce clos est mis en avant, les arômes d’agrumes et la minéralité habituelle sont présents et viennent s’ajouter un léger gras, des notes d’orange confite et de fenouil.

Cépage : melon de Bourgogne.

Région : Loire.

Tarif : 8,50€

Château de Millet, cuvée Régulus – IGP Côtes de Gascogne – Blanc – 2018

Un volume en bouche très intéressant apporté par le passage en barrique. On retrouve des arômes caractéristiques vanillés et fumés avec un gras très plaisant. Des notes florales et exotiques viennent compléter pour finir tout en fraîcheur.

Cépage : chardonnay.

Région : Sud-Ouest.

Tarif : 9€

Château Altugnac, cuvée Chardonnay – IGP Haute Vallée de l’Aude – Blanc – 2018

Tout en légèreté et en finesse sur des notes florales et citronnées avec une finale légèrement minérale qui apporte de la fraîcheur.

Cépage : chardonnay.

Région : Languedoc.

Tarif : 9,50€

Château les Mesclances, cuvée Romane – Cotes de Provence- Blanc – 2017

On a un beau volume en bouche sur des arômes ronds de fruits à chair blanche, de fleurs et d’agrumes en fin de bouche avec une légère minéralité qui apporte un côté vif et désaltérant.

Cépage : rolle.

Région : Provence.

Tarif : 9,95€

Domaine Gérard Metz – Sylvaner – Blanc – 2017

Vin léger, très vif et croquant avec des notes florales et citronnées. 

Cépage : sylvaner.

Région : Alsace.

Tarif : 9,95€

Domaine Carrette – Mâcon Milly-Lamartine – Blanc – 2018

Beaucoup de fraîcheur et de minéralité grâce au terroir calcaire. On retrouve des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Un vin sur la fraîcheur.

Cépage : chardonnay.

Région : Bourgogne.

Tarif: 10,95€

Les Terrasses d’Eole, cuvée Biso – Ventoux – Blanc – 2018

Un blanc opulent sur des arômes de pêche et d’abricot finissant sur la fraîcheur minérale du terroir. Le petit passage en barrique apporte de la structure et de la complexité avec un léger côté fumé et grillé intéressant.

Cépages : clairette, rolle et viognier.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif: 12€

Bastide de Blacailloux, cuvée Éclosion – Coteaux Varois – Blanc – 2018

On retrouve du volume en bouche grâce au travail sur lie qui amène du gras en bouche. Des arômes de fruits exotiques, floraux et d’agrumes confits sont perceptibles avec une finale sur la vivacité.

Cépage : rolle.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif : 12€

Château des Annibals, cuvée La Jouvencelle – Coteaux Varois – Blanc – 2018

Beaucoup de droiture et de complexité d’arômes : fleurs blanches, fruits à noyaux et exotiques pour finir sur des notes d’agrumes bien mûrs. En bouche, on retrouve de la concentration et une finale légèrement minérale avec une certaine rondeur.

Cépages : rolle, grenache.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif : 12,50€ 

Château de Caraguilhes, cuvée La Font Blanche – Corbières – Blanc – 2018

Rupture de stock

Un volume intéressant en bouche sur des arômes de fleurs jaunes, de pêche mûre et d’agrume confit. La minéralité du terroir ressort en fin de bouche et apporte de la fraîcheur.

Cépages : roussane, marsanne, grenache.

Région : Languedoc.

Vin bio.

Tarif : 12,95€

Domaine de la Cendrillon, cuvée Nuance – Vin de France – Blanc – 2018

La fraîcheur et le volume dominent l’ensemble sur des arômes complexes de fruits blancs, de fleurs, d’agrumes, d’épices et de fruits exotiques. La finale minérale est très plaisante.

Cépages : petit manseng, grenache, marsanne, roussane, albariño, verdejo, maccabeu.

Région : Languedoc.

Vin bio.

Tarif : 13,50€

Domaine Carrette, cuvée Les Chatenays – Saint Véran – Blanc – 2018

Plutôt sur la rondeur avec une minéralité pas trop marquée mais présente en fin de bouche. Les notes de fruits à chair blanche et de fleurs sont suivies par un côté frais sur les agrumes avec un léger côté miellé qui amène une bonne longueur sur le palais.

Cépage : Chardonnay.

Région : Bourgogne.

Tarif : 13,50€

Domaine Gérard Metz, cuvée Vieilles Vignes – Riesling – Blanc – 2016

Rupture de stock

Vin sec sur la fraîcheur avec des arômes typiques de fleurs et de fruits exotiques tout en légèreté.

Cépage : riesling.

Région : Alsace.

Tarif : 13,50€

Domaine Gérard Metz, cuvée Vieilles Vignes – Gewurztraminer – Blanc – 2016

Le terroir offrant une grande maturité, en plus des notes de litchi et de rose caractéristiques, on retrouve celles de pêche et de miel avec une très légère sucrosité apportant de la rondeur en finale.

Cépage : gewurztraminer.

Région : Alsace.

Tarif : 13,50€


Domaine de la Mandelière – Chablis – Blanc – 2017

Le vin est marqué par la minéralité du terroir mais sans excès. On retrouve des arômes de fleurs blanches et d’agrumes avec une fin de bouche légèrement iodée.

Cépage : chardonnay.

Région : Bourgogne.

Tarif : 13,95€

Château les Mesclances, cuvée Saint Honorat – Côtes de Provence – Blanc – 2017

Le passage en fût de chêne apporte de la puissance et de la structure avec un côté gras et vanillé. Les arômes de fruits blancs et une finale légèrement minérale complètent le tout.

Cépage : rolle.

Région : Provence.

Tarif : 14,95€

Château Teigney, cuvée T – Graves – Blanc – 2016

Rupture de stock

L’utilisation de barriques neuves pour l’élevage apporte du gras, de la rondeur et de la puissance sur des arômes vanillés et fumés. On retrouve les notes d’agrumes bien mûrs du sauvignon ainsi que de fruits exotiques.

Cépage : sauvignon.

Région : Bordelais.

Tarif : 14,95€ 

Château Sainte Marguerite – Côtes de Provence Cru Classé – Blanc – 2018

On retrouve des arômes assez puissants de poire, de pêche et d’agrume en fin de bouche. Le sémillon apporte un côté floral et miellé gourmand.

Cépages : rolle, sémillon.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif : 14,95€

Domaine Prieur et Fils – Sancerre – Blanc – 2018

Très beau sancerre qui allie complexité, finesse et richesse. On perçoit des arômes de pêche, de poire et d’agrumes en fin de bouche qui apportent de la fraîcheur appétante. On relève également un léger côté salin intéressant dû au terroir.

Cépage : sauvignon.

Région : Loire.

Tarif : 15,95€ 

Château des Bormettes, cuvée Instinct Parcellaire La Bergerie – Côtes de Provence La Londe – Blanc – 2018

On retrouve beaucoup d’opulence solaire et de gras dans ce blanc très gourmand de Provence « à la bourguignonne ». Des arômes complexes de pêche confite, de fleurs jaunes, de fruits à coque et de caramel au beurre salé sont présents avec la pointe de minéralité caractéristique du terroir de la Londe.

Cépage : rolle.

Région : Provence.

Tarif : 16€

Domaine Tatraux – Givry – Blanc – 2017

Plutôt léger et sur la fraîcheur, on retrouve des notes florales et d’agrumes. L’élevage en barrique discret apporte une petite complexité vanillée et miellée.

Cépage : chardonnay.

Région : Bourgogne.

Tarif : 16€

Château la Mascaronne, cuvée Vita Bella – Côtes de Provence – Blanc – 2018

Beaucoup de concentration grâce à de faibles rendements. De complexes et puissants arômes de fleurs jaunes, de pêche, d’abricot et d’épices fumées sont présentent.

Cépages : ugni blanc, rolle.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif : 16,50€

Domaine la Suffrène – Bandol – Blanc – 2017

Loin de la lourdeur de certains bandols, ce dernier est tout en finesse et en fraîcheur. Il y a de la concentration avec des arômes de fruits blancs et une fin de bouche sur les agrumes confiturés qui apportent de la légèreté.

Cépages : clairette, ugni blanc.

Région : Provence.

Tarif : 16,50€

Domaine de la Mandelière – Chablis 1er Cru Mont-de-Milieu – Blanc – 2017

Du volume pour ce 1er Cru très représentatif de son terroir. Les fleurs jaunes débutent pour continuer sur une matière charnue et puissante et pour finir sur la minéralité caractéristique. L’archétype du Chablis 1er Cru.

Cépage : chardonnay.

Région : Bourgogne.

Tarif: 19€

Domaine des Deux Roches, cuvée Terres Noires – Saint Véran – Blanc – 2017

Un beau volume en bouche pour ce Saint-Véran qui pourrait rivaliser avec un très bon Pouilly-Fuissé. On retrouve des notes fumées vanillées légèrement caramélisées, florales et d’agrume très mûr. Il y a un gras intéressant qui tapisse le palais et la finale est sur la minéralité du terroir.

Cépage : chardonnay.

Région : Bourgogne.

Tarif : 19,50€

Domaine Bomont de Cormeil, cuvée Viognier – IGP Coteaux du Verdon – Blanc – 2015

A faire pâlir bon nombre de Condrieux. De puissantes notes de pêche et d’abricot avec un élevage poussé qui apporte un côté grillé vanillé. La finale sur le citron donne de la fraîcheur à l’ensemble.

Cépage : viognier.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif : 19,50€

Domaine Gérard Metz – Riesling Grand Cru Muenchberg – Blanc – 2016

Rupture de stock

Sa concentration est bien épaulée par sa tension minérale. Un joli terroir volcanique qui amène de la typicité à l’ensemble : fruits blancs, fumé, agrume. Le côté « pétrolé » des grands rieslings est perceptible et s’affirmera dans les années à venir.

Cépage : riesling.

Région : Alsace.

Tarif : 19,95€

Château du Retout, cuvée le Retout Blanc – Vin de France – 2016

Rupture de stock

Voici un OVNI du bordelais, un assemblage de cépages totalement atypique qui donne un vin complexe et vraiment surprenant tout en maitrise. Des arômes floraux, exotiques, de fruits blancs et d’agrumes avec un léger gras en bouche et se terminant en longueur sur des notes vanillées, miellées voire de toffee.

Cépages : sauvignon, gros manseng, mondeuse, savagnin.

Région : Bordelais.

Tarif : 19,95€.

Domaine Richeaume, cuvée Tradition – IGP Méditerranée – Blanc – 2018 

Sans conteste, l’un des meilleurs domaines de Provence. La complexité du vin impressionne d’entrée : des notes florales, de fruits à noyaux, de miel, de léger grillé, de vanille et le tout se terminant sur une pointe de gras et de minéralité apportant la fraîcheur. La structure du vin est parfaite et monte crescendo en bouche, le maître de chais du domaine maîtrise parfaitement son sujet.

Cépages : rolle, viognier, sauvignon.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif: 19,95€

Château d’Antugnac, cuvée Las Gravas – Limoux – Blanc – 2016

Les très vieilles vignes mettent en avant le terroir minéral avec des arômes de fruits blancs mûrs et de fleurs. Il y a de la concentration et de la puissance avec beaucoup d’élégance; l’élevage sous bois est maîtrisé sur la finesse.

Cépage : chardonnay.

Région : Languedoc.

Tarif : 21€

Château Crémade – Palette – Blanc – 2015

Rupture de stock

Un joli volume en bouche avec beaucoup de complexité aromatique, on retrouve des arômes de fruit blanc bien mûr, d’agrume confit, de fleurs jaunes, de fenouil et une tonalité miellée grâce à l’évolution. Une finale légèrement saline apporte de la fraîcheur.

Cépages : clairette, grenache, ugni blanc.

Région : Provence.

Tarif : 22€

Château des Sarrins, cuvée Secret – Côtes de Provence – Blanc – 2018

Beaucoup d’opulence aromatique avec une belle finesse sur des notes de fruits blancs bien mûrs et d’agrumes confits avec une légère minéralité en fin de bouche. Le boisé discret toasté apporte de la complexité et de la structure.

Cépage : rolle.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif : 23€

Domaine des Deux Roches, cuvée Vieilles Vignes – Pouilly Fuissé – Blanc – 2017

Une vendange à pleine maturité apporte une rondeur gourmande à l’ensemble. L’élevage bien maitrisé du boisé libère une belle finesse sur des notes florales, de pêche et de miel pour finir sur les agrumes mûrs et la minéralité du terroir.

Cépage : chardonnay.

Région : Bourgogne.

Tarif : 24€

Domaine de Vinceline, cuvée Constance et Clémentine – Bellet – Blanc – 2018

Beaucoup de rondeur sur des arômes de fruits blancs et d’agrumes confits. La récolte en très légère surmaturité amène de la gourmandise à la dégustation.

Cépage : rolle.

Région : Provence.

Vin bio.

Tarif : 25,95€

Château Couhins – Pessac Léognan Cru Classé – Blanc – 2011

L’évolution a apporté un côté « fondu » intéressant. Les arômes d’agrumes ont fait place à ceux plus puissants de fruits exotiques avec un côté gras miellé et fumé.

Cépage : sauvignon.

Région : Bordelais.

Tarif : 29€

Domaine Génot Boulanger, cuvée Vieilles Vignes – Savigny lès Beaune – Blanc – 2017

Rupture de stock

Le temps a apporté de la complexité à l’ensemble et a fondu le boisé pour faire ressortir le terroir minéral. On retrouve des notes de fleurs jaunes, d’épices, d’agrumes confits et de liqueur de vanille. Un vin tout en équilibre avec une finale sur la fraîcheur avec le potentiel d’appellations beaucoup plus prestigieuses.

Cépage : chardonnay.

Région : Bourgogne.

Tarif : 29,95€ 

Clos Saint Vincent, cuvée Le Clos – Bellet – Blanc – 2017

Vin puissant et ample mais tout en élégance. Des arômes de fleurs blanches et d’agrumes débutent puis viennent le côté minéral du terroir ainsi que des notes toastées et vanillées de l’élevage en fût de chêne très bien maîtrisé. Un grand blanc de Provence.

Cépage : rolle.

Région : Provence.

Domaine en biodynamie, certifié Biodyvin.

Tarif : 29,95€

Domaine Pierre Finon, cuvée Symphonie – Condrieu – Blanc – 2015

Le viognier donne ici un côté très aromatique sur la violette et l’abricot. Le côté opulent mais sans lourdeur est très équilibré en bouche avec un léger côté gras et vanillé en fin bouche grâce a l’élevage.

Cépage : viognier.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif: 29,95€

Domaine Paul Autard – Châteauneuf du Pape – Blanc – 2012

Un vin taillé pour la grande gastronomie à son apogée. Beaucoup de classe et de complexité aromatique sur l’évolution : miel, confiture de prune, tilleul, fleurs jaunes, marmelade, fenouil confit. L’élevage puissant en fûts neufs est complètement fondu et très noble.

Cépages : grenache, clairette, roussane.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif : 32€ 

Domaine Prunier Damy, cuvée Les Clous – Meursault – Blanc – 2016

Le boisé discret et fin laisse parler le terroir. Des arômes d’évolution de miel et de noisette sont apparus, le gras opulent habituel de l’appellation est également présent ainsi que des notes de fleurs jaunes et de fruits blancs très mûrs.

Cépage : chardonnay.

Région : Bourgogne.

Tarif : 36€

Domaine François et Fils, cuvée Veauvignère – Condrieu – Blanc – 2017

La finesse des arômes prédomine à la dégustation. L’opulence du cépage viognier est bien maîtrisée pour avoir un côté aérien en bouche. Des notes florales, de pêche et d’abricot sont perceptibles sur une finale toute en fraîcheur.

Cépage : viognier.

Région : Côtes-du-Rhône.

Tarif : 39€

Domaine Génot Boulanger – Corton Charlemagne Grand Cru – Blanc – 2016

Digne représentant de cette prestigieuse appellation, on retrouve de la concentration et de la matière. Il y a un côté solaire avec des arômes de pêche bien mûre, de fleurs jaunes et d’épices exotiques. Le boisé très maîtrisé apporte des notes miellées et fumées avec une fin de bouche sur la fraîcheur et la tension minérale du terroir.

Cépage : chardonnay.

Région : Bourgogne.

Tarif : 150€

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :