Vin moelleux & liquoreux

Domaine Villa Dria, cuvée Jardin Secret – IGP Côtes de Gascogne – Blanc Moelleux – 2017

Des arômes exubérants de fruits exotiques, de pêche et d’abricot sec sont très présents avec un côté rond et désaltérant.

Cépage : gros manseng.

Région : Sud-Ouest.

Tarif : 7,95€

Château Montdoyen, cuvée Un Point, C’est Tout! – Côtes de Bergerac – Blanc Moelleux – 2015

Un blanc moelleux avec beaucoup de fraîcheur grâce aux arômes d’agrumes et une sucrosité modérée qui apporte de la légèreté. Des notes de fruits exotiques et de pêche sont également présents.

Cépages : sauvignon, sémillon.

Région : Sud-Ouest.

Tarif : 8€

Domaine du Tariquet, cuvée Premières Grives – IGP Côtes de Gascogne – Blanc Moelleux – 2017

Un moelleux léger et désaltérant sur des notes d’ananas, de fruits de la passion, d’agrumes et de raisin croquant.

Cépage : gros manseng.

Région : Sud-Ouest.

Tarif : 8,50€

Domaine de la Grande Bauquière, cuvée Moment Blanc Chardonnay – IGP Méditerrannée – Blanc Moelleux – 2017

Beaucoup d’originalité pour ce chardonnay passé en fût de chêne et récolté en surmaturité. La légère sucrosité amène de la rondeur et le chardonnay s’exprime sur des notes florales et de fruits blancs avec un léger côté torréfié et vanillé apporté par le fût.

Cépage : chardonnay.

Région : Provence.

Tarif : 11€

Château Teigney – Graves Supérieur – Blanc Moelleux – 2017

Plus axé sur la fraîcheur que sur la puissance. Des arômes d’agrumes confits et de fruits séchés sont présents avec une fin de bouche légèrement vanillée et ronde.

Cépage : sémillon.

Région : Bordelais.

Tarif : 11,50€

Domaine Leduc-Frouin, cuvée Florilège – Coteaux du Layon – Blanc Moelleux – 2015

Des arômes gourmands de mangue et de poire confite sont présents. Le moelleux, tout en légèreté, est accompagné par la minéralité caractéristique du terroir.

Cépage : chenin.

Région : Loire.

Vin certifié Terra Vitis.

Tarif : 12,95€

Château Montdoyen, cuvée Marquis de Montdoyen – Monbazillac – Blanc Liquoreux – 2011

De l’élégance et de la finesse pour ce Monbazillac sans aucune lourdeur. La muscadelle apporte le côté floral alors que le sémillon des notes plus confites. La sucrosité sans excès amène un côté très digeste et frais.

Cépages : sémillon, muscadelle.

Région : Sud-Ouest.

Tarif : 13,95€.

Domaine de Carbonnieu, cuvée Reflets de Carbonnieu – Sauternes – Blanc Liquoreux – 2012

Un Sauternes tout en gourmandise et sans lourdeur. Son élevage sans bois met en avant sa légèreté sur des notes de fruits frais légèrement surmûris tout en gardant une belle fraîcheur dynamique en fin de bouche.

Cépages : sémillon, sauvignon, muscadelle.

Région : Bordelais.

Tarif : 15,95€

Domaine Gérard Metz, cuvée Mégane – Gewurztraminer – Blanc Moelleux – 2016

Récolté juste avant les vendanges tardives, la sucrosité n’est pas prédominante et est bien accompagnée par la minéralité plaisante de la fin de bouche. Les notes traditionnelles de litchi et de rose sont là ainsi que celles de raisin confit et d’agrume.

Cépage : gewurztraminer.

Région : Alsace.

Tarif : 19,95€

Domaine de Carbonnieu – Sauternes – Blanc Liquoreux – 2013

Le « grand frère » de la cuvée Reflets de Carbonnieu. La récolte est plus tardive et un passage en fût de chêne est réalisé ce qui amène plus de concentration sur les fruits séchés tels l’abricot et le raisin de Corinthe ainsi qu’un léger côté vanillé.

Cépages : sémillon, sauvignon, muscadelle.

Région : Bordelais.

Tarif : 19,95€

Château Filhot – Sauternes Second Cru Classé – Blanc Liquoreux – 1997

L’évolution a amené de la complexité d’arômes : agrume rôti, fleurs jaunes, fruits exotiques confiturés, miel, noisette grillée. La fraîcheur en fin de bouche est toujours présente pour apporter de la légèreté.

Cépages : sémillon, sauvignon, muscadelle.

Région : Bordelais.

Tarif : 39€

Château Doisy Daëne – Sauternes Second Cru Classé – Blanc Liquoreux – 1975

Le temps a fait son œuvre. Les arômes de fraîcheur se sont transformés en arômes plus miellés et rôtis de mandarine, de nectarine et d’ananas au four. Le terroir calcaire a su rester présent pour éviter toute lourdeur grâce à sa minéralité.

Cépages : sémillon, sauvignon.

Région : Bordelais.

Tarif : 129€

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