Château de Caraguilhes, cuvée Solus – Corbières – Blanc – 2019

C’est la finesse qui domine en bouche avec des notes complexes d’abricot, de pêche jaune, d’agrume confit, de fleurs jaunes et de vanille. Le boisé est léger, fondu et apporte de la structure. La fin de bouche est fraîche et minérale.

Cépages : grenache, roussanne.

Région : Languedoc.

Vin bio.

Conviendra avec des fusilli bucati aux trompettes de la mort ou une poêlée de noix de St-Jacques.

Tarif : 19,95€