Rupture de stock Les propriétaires sont les mêmes que celui du Château Talbot en St-Julien. A ce titre, les vinifications sont d’une extrême précision tout en gardant une identité provençale (cépages : syrah et mourvèdre). Des arômes d’épices et de fruits rouges très mûrs avec une finale sur la fraîcheur. Les années ont rendu les... Lire la Suite →
Rupture de stock Le mourvèdre apporte une puissance aromatique très intense. Des arômes de fruits noirs très mûrs, de poivre, de réglisse, de sous-bois et de cerise à l’eau de vie sont perceptibles. La finale fraîche et les légers tanins soyeux donnent un côté très plaisant et sans lourdeur au vin. Cépages : mourvèdre, marselan,... Lire la Suite →
Un vin « sudiste » sur le fruit avec beaucoup de rondeur. Des notes de fruits rouges bien mûrs, de garrigue et légèrement animales sont présentes. La finale sur la fraîcheur permet d’avoir un vin sans lourdeur. Cépages : grenache, syrah. Région : Côtes-du-Rhône. Parfait à l’apéritif avec des antipasti ou avec un plat tex-mex. Tarif: 7,95€... Lire la Suite →
Assemblage d'eaux-de-vie âgées de 8 ans et plus. Cognac vif et puissant sur des arômes de raisins frais et une finale finement boisée. Région : Charente. Alcool : 40% Tarif: 70cl : 49,95€ / 3cl : 5,95€ / 35cl : 32€ via Spiritueux
Rupture de stock Le viognier donne ici un côté très aromatique sur la violette et l’abricot. Le côté opulent mais sans lourdeur est très équilibré en bouche avec un léger côté gras et vanillé en fin bouche grâce a l’élevage. Cépage : viognier. Région : Côtes-du-Rhône. Mariage parfait sur des dimsums ou avec un foie... Lire la Suite →
La Cave de Stéphane 