La concentration et la puissance ont bien été assagies par les années pour faire place à un ensemble fondu et soyeux. On retrouve des arômes complexes de fruits rouges confiturés, de réglisse, de cèdre et légèrement torréfiés. La finale reste dynamique sur des notes mentholées et vanillées.
Cépages : merlot, cabernet franc.
Région : Sud-Ouest.
Pourra accompagner un curry indien ou un petit gibier.
Tarif : 15,50€
La Cave de Stéphane 
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