Terroir ayant le potentiel d’un 1er cru. Un fruité complexe assez puissant sur la cerise kirschée avec quelques notes épicées animales. Les tanins présents mais très nobles donnent au vin d’une très bonne structure en bouche.
Cépage : pinot noir.
Région : Bourgogne.
S’accordera idéalement avec un râble de lapin aux trompettes de la mort ou une pièce de veau.
Tarif : 45€
La Cave de Stéphane 
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