Du nom de son inventeur à l’Isle-sur-la-Sorgue début 1900 et dont la recette est restée la même. Composé d’une trentaine de plantes aromatiques qui apportent beaucoup de fraîcheur herbacée à la badiane, ce Pastis n’a pas la lourdeur réglissée de certains autres pastis.
Région : Provence.
Alcool : 45%.
L’apéritif provençal par excellence.
Tarif : 27€
La Cave de Stéphane 
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