Vin complexe malgré sa jeunesse avec des notes de fruits rouges et noirs, de violette, de tabac, de vanille, d’épices. Les tanins sont présents mais d’une extrême finesse. Un carafage de 2h s’impose si l’on veut le boire maintenant, sinon, on peut « l’oublier » quelques années en cave sans soucis. Cépage : syrah, viognier.... Lire la Suite →
Rupture de stock Vin fruité avec de la rondeur. On perçoit des arômes de garrigue, de poivre, de fruits rouges très mûrs et de léger sous-bois grâce à l’évolution. Le terroir amène une fraîcheur agréable en fin de bouche. Cépage : syrah. Région : Côtes-du-Rhône. Pourra se servir avec un jarret de porc braisé ou... Lire la Suite →
Des arômes gourmands de mangue et de poire confite sont présents. Le moelleux, tout en légèreté, est accompagné par la minéralité caractéristique du terroir. Cépage : chenin. Région : Loire. Vin certifié Terra Vitis. Beau mariage avec une tarte aux mirabelles ou un foie gras poêlé. Tarif : 13,95€ via Vin liquoreux
Un moelleux léger et désaltérant sur des notes d’ananas, de fruits de la passion, d’agrumes et de raisin croquant. Cépage : gros manseng. Région : Sud-Ouest. Tarif : 8,95€ / 150cl : 19€ via Vin liquoreux
Sur le registre de la délicatesse et de la légèreté, ce champagne rosé offre des arômes gourmands de petits fruits rouges frais écrasés avec une finale fraîche appétante. Cépage : pinot noir. Région : Champagne. Récoltant Manipulant Tarif : 27€ via Champagne & effervescent
La Cave de Stéphane 