Un vin « sudiste » sur le fruit avec beaucoup de rondeur. Des notes de fruits rouges bien mûrs, de garrigue et légèrement animales sont présentes. La finale sur la fraîcheur permet d’avoir un vin sans lourdeur. Cépages : grenache, syrah. Région : Côtes-du-Rhône. Parfait à l’apéritif avec des antipasti ou avec un plat tex-mex. Tarif: 7,95€... Lire la Suite →
Assemblage d'eaux-de-vie âgées de 8 ans et plus. Cognac vif et puissant sur des arômes de raisins frais et une finale finement boisée. Région : Charente. Alcool : 40% Tarif: 70cl : 49,95€ / 3cl : 5,95€ / 35cl : 32€ via Spiritueux
Rupture de stock Le viognier donne ici un côté très aromatique sur la violette et l’abricot. Le côté opulent mais sans lourdeur est très équilibré en bouche avec un léger côté gras et vanillé en fin bouche grâce a l’élevage. Cépage : viognier. Région : Côtes-du-Rhône. Mariage parfait sur des dimsums ou avec un foie... Lire la Suite →
Encore une preuve que l’on peut faire de grands vins en Provence. Des arômes complexes de fruits bien mûrs, de garrigue et d’épices prédominent. Viennent ensuite ceux de cuir, de tabac et de vanille pour se finir sur la touche de minéralité apportée par le terroir. Cépages : cabernet sauvignon, syrah, merlot, carignan. Région :... Lire la Suite →
Cette plus ancienne Maison de Champagne est certainement l’une des plus connues également!!! Les premiers arômes tendent vers les fruits à noyaux comme la pêche puis se poursuivent sur des notes épicées et très légèrement toastés. La finale ronde se termine sur la fraîcheur apportée par le chardonnay. Cépages : pinot noir, chardonnay, pinot meunier.... Lire la Suite →
La Cave de Stéphane 