Sa concentration est bien épaulée par sa tension minérale. Un joli terroir volcanique qui amène de... Retrouvé le descriptif et le tarif sur:
Domaine Gérard Metz, cuvée Riesling Muenchberg – Alsace Grand Cru – Blanc – 2019
Château les Mesclances, cuvée Saint Honorat – Côtes de Provence – Blanc – 2021
Le passage en fût de chêne apporte de la puissance et de la structure avec un... Retrouvez le descriptif et le tarif sur:
Château de Millet, cuvée Régulus – IGP Côtes de Gascogne – Blanc – 2023
Un volume en bouche très intéressant apporté par le passage en barrique. On retrouve des arômes caractéristiques vanillés et fumés avec un gras très plaisant. Des notes florales et exotiques viennent compléter pour finir tout en fraîcheur. Cépage : chardonnay. Région : Sud-Ouest. Parfait avec un filet de grondin poêlé au caviar d’aubergine ou une... Lire la Suite →
Domaine Tatraux – Givry – Blanc – 2022
Plutôt léger et sur la fraîcheur, on retrouve des notes... Retrouvez le descriptif et le tarif sur:
Clos Saint Vincent, cuvée Le Clos – Bellet – Blanc – 2023
Vin puissant et ample mais tout en élégance. Des arômes de fleurs blanches et d’agrumes débutent puis viennent le côté minéral du terroir ainsi que des notes toastées et vanillées de l’élevage en fût de chêne très bien maîtrisé. Un grand blanc de Provence. Cépage : rolle. Région : Provence. Domaine en biodynamie, certifié Biodyvin.... Lire la Suite →
La Cave de Stéphane 