Le temps a patiné ses tanins, tout de même présents mais soyeux. De la complexité aromatique est... Retrouvé le descriptif et le tarif sur:
Château Haut Rocher – Saint Emilion Grand Cru – Rouge – 2018
Château Doisy Daëne – Sauternes Second Cru Classé – Blanc Liquoreux – 1975
Le temps a fait son œuvre. Les arômes de fraîcheur se sont transformés en arômes plus... Retrouvez le descriptif et le tarif sur:
Château le Frègne, cuvée Fûts de Chêne – Bordeaux – Rouge – 2016
Vin structuré et rond avec des notes de cassis très mûrs. Les tanins sont présents mais très ronds et la fin de... Retrouvez le descriptif complet et le tarif sur: https://lacavedestephane.com/2018/11/30/chateau-le-fregne-cuvee-futs-de-chene-bordeaux-rouge-2016/
Château du Retout, cuvée le Retout Blanc – Vin de France – 2018
Voici un OVNI du bordelais, un assemblage de cépages totalement atypique qui donne un vin complexe et vraiment surprenant tout en maitrise. Des arômes floraux, exotiques, de fruits blancs et d’agrumes avec un léger gras en bouche et se terminant en longueur sur des notes vanillées, miellées voire de toffee. Cépages : sauvignon, gros manseng,... Lire la Suite →
Château le Frègne – Bordeaux – Rouge – 2016
Un vin sur le fruit avec des tanins très légers. Les arômes de fruits rouges frais dominent avec quelques notes épicées et la finale en fraîcheur donne un côté gouleyant agréable en période estivale. Cépages : merlot, cabernet sauvignon. Région : Bordelais. Sera parfait sur un hamburger maison ou des grillades. Tarif: 7,95€ via Vin... Lire la Suite →
La Cave de Stéphane 