Une belle complexité fondue où chaque cépage amène son lot d’arômes. On retrouve des notes de... Retrouvez le descriptif et le tarif sur:
Château des Sarrins – Côtes de Provence – Rouge – 2018
Domaine de Vinceline, cuvée Constance et Clémentine – Bellet – Rouge – 2019
Un vin très marqué « sud ». Des arômes de pruneau et de... Retrouvez le descriptif et le tarif sur:
Château de Caraguilhes, cuvée Solus – Corbières Boutenac – Rouge – 2017
Rupture de stock La puissance domine sur des arômes de petites baies noires, de violette, de poivre, de garrigue et de réglisse. Les tanins fondus apportent beaucoup de longueur pour finir sur une note minérale. Cépages : carignan, mourvèdre, syrah. Région : Languedoc. Vin bio. Accord original avec un "laksa" de poulet ou avec une... Lire la Suite →
Clos de l’Ours, cuvée le Chemin – Côtes de Provence – Rouge – 2020
Un concentré de fruits rouges mûrs en bouche grâce à de faibles rendements. La structure solide reste... Retrouvez le descriptif et le tarif sur:
Clos Saint Vincent, cuvée Le Clos – Bellet – Blanc – 2023
Vin puissant et ample mais tout en élégance. Des arômes de fleurs blanches et d’agrumes débutent puis viennent le côté minéral du terroir ainsi que des notes toastées et vanillées de l’élevage en fût de chêne très bien maîtrisé. Un grand blanc de Provence. Cépage : rolle. Région : Provence. Domaine en biodynamie, certifié Biodyvin.... Lire la Suite →
La Cave de Stéphane 